咱們經(jīng)常提到工業(yè)冷水機(jī)的制冷換熱器，主要是指冷釋器和蒸發(fā)器，它們是制冷四天件中的兩天件，直接影響到體系吸熱和放熱的能力和功率。冷凝器和蒸發(fā)器都涉及到相變傳熱，這是這兩種制冷換熱器的一大特色。

  此外，一些制冷體系中還有中心冷卻器、過(guò)冷器等，其原理與一般換熱器相似。對(duì)干水冷冷水機(jī)所配套用的冷卻水塔，它是大型集中式制冷體系不可短少的水冷卻設(shè)備，雖然不能算是制冷換熱器，但的確參與了換熱，咱們將它也歸納于此類(lèi)。

  那么，何為傳熱進(jìn)程？在工業(yè)冷水機(jī)制冷體系中，進(jìn)入冷凝器中的高溫、高壓制冷劑蒸氣，被周?chē)h(huán)境中的空氣或冷卻水冷釋為液體；進(jìn)入蒸發(fā)器中的低溫制冷劑液體從周?chē)諝饣蜉d冷劑中吸熱而氣從而使某一區(qū)域的溫度下降，達(dá)到制冷的目的。制冷劑與周?chē)黧w經(jīng)過(guò)。

  管壁傳遞熱量的進(jìn)程成為傳熱進(jìn)程。根據(jù)固體壁面的方式，在常用的制冷設(shè)備中的傳熱進(jìn)程主要有三種，即經(jīng)過(guò)平壁的傳熱進(jìn)程經(jīng)過(guò)圓管的傳熱進(jìn)程以及經(jīng)過(guò)勒壁的傳熱進(jìn)程。平壁傳熱：當(dāng)傳熱壁面為一塊平板，或者可近似為一塊平壁時(shí)，熱量從一側(cè)的高溫液體穿過(guò)壁面?zhèn)鬟f到另一側(cè)的低溫流體，就形成了經(jīng)過(guò)平壁的傳熱。

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